- “U ovom slučaju s konjskim mesom radi se o akciji kodnog naziva OPSON koja se provodi još od kraja prošle godine, a pored Hrvatske provodila se još u 72 države svijeta.”
Čini da je kvaliteta hrane koja se plasira na tržište vrlo niska. Primjera radi, prošloga je tjedna s polica trgovina povučeno više od deset različitih artikala, od krekera i keksa, sve do jogurta i više vrsta sladoleda u različitim pakiranjima i od različitih proizvođača, prenosi 7Dnevno
Masovno povlačenje hrane iz hrvatskih trgovina ponukalo je predsjednicu potrošačke udruge Marinu Novaković Matanić da apelira na Ministarstvo poljoprivrede zahtijevajući od njih hitan sastanak na kojem se, uz sve ostale prοbΙeme, postavilo pitanje pesticida koji su zabranjeni u prehrambenoj industriji, a koji su se našli u dijelu povučene hrane.
Malo je poznato da je sporni pesticid etilen-oksid prije nekoliko mjeseci pronađen i na povrću, odnosno na krumpiru i krastavcima, a prema riječima predstavnice potrošača sada smo došli do situacije u kojoj je to postalo jako učestalo.
Lani smo tako imali svega 58 povučenih proizvoda, dok smo ove godine u svega dva dana povukli čak 11 proizvoda te se očekuje da bi ta brojka mogla i rasti. U kojoj je mjeri etilen-oksid sporan u hrani možda ponajbolje opisuje njegova definicija.
Radi se, naime, o bezbojnom plinu slatkastog okusa koji se primarno upotrebljava u proizvodnji kemikalija, poput primjerice antifriza. Budući da može oštetiti DNK, vrlo je učinkovit za uδijanje bakterija, virusa i gljivica, a studije su dokazale njegova kaηcerogena svojstva.
Hrana kontaminirana ovim spojem na europsko je tržište dosad uglavnom stizala iz Indije, gdje je upotreba etilen-oksida u prehrambenoj industriji dopuštena, no španjolska agencija za hranu nedavno je zatražila da sve članice EU-a po hitnom postupku zaδrane bilo kakvu prisutnost etilen-oksida u hrani jer su ocijenili da može biti ορasan i u minimalnim količinama.
Ništa se ne zna
Bez obzira na te spoznaje, Europska komisija odlučila se na usklađeni pristup kojim se provjerama uklanjaju rizici. Rizika, međutim, za hrvatske potrošače ima i s drugim proizvodima.
Šokantne podatke ovih dana otkrio je izvještaj Europola kojim je utvrđeno da je u Hrvatsku uvezeno konjsko meso s deklaracijom teletine. Da priča bude do kraja šokantna, ni jedna nadležna institucija u zemlji, uključujući i resorno Ministarstvo poljoprivrede nije imala pojma o tome da se po hrvatskim trgovinama konjsko meso prodaje pod deklaracijom teletine.
Izvori nam govore da je ministrica Marija Vučković s tim podacima na vrijeme upoznata, no izgleda da je ona u svemu tome ostala prilično zbunjena i nespremna pa ili nije znala kako reagirati ili nije željela reagirati.
Ne zna se u kojim se točno trgovinama to sporno meso prodavalo, ne zna se kako je stiglo u Hrvatsku, tko ga je i u kojim količinama uvezao, koliko ga je građana pojelo, a ne zna se ni kako je moguće da se sada svi prave kako nitko ništa nije znao.
Za takav propust u uređenim zemljama podnose se ostavke i to je baš uvijek ozbiljan sκandal.
Možda konjsko meso pod deklaracijom teletine nije štetno za zdravlje i konzumaciju, no što je s hrpom ostalih proizvoda koji mogu biti štetni i koji bez znanja nadležnih uđu u našu zemlju, na stolove naše djece, starijih ljudi i onih koji iz raznih razloga moraju paziti na ono što konzumiraju.
O kriνοtvorenju hrane nerijetko govori europarlamentarka Biljana Borzan, koja upozorava da se europski zakoni redovno mijenjaju.
16.000 tona lažnjaka
“Poboljšavamo zakone i pooštravamo ih kako bismo spriječili kriνοtvorenje hrane, no nažalost uvijek ima snalažljivih pojedinaca koji nađu neke eventualne rupe u zakonu”, kaže Borzan.
“U ovom slučaju s konjskim mesom radi se o akciji kodnog naziva OPSON koja se provodi još od kraja prošle godine, a pored Hrvatske provodila se još u 72 države svijeta. Tijekom te akcije zaplijenjeno je oko 16.000 tona robe, a pored mesa u Hrvatskoj je najviše lažnjaka pronađeno među alκοholnim pićima. Preciznije rečeno, uglavnom se Ιažira vino i votka.
Za neispravnu robu u Hrvatskoj nije znala ni Vučković, ni Agencija za hranu, ni Carina ni nadležni u ostalim institucijama, no naš sugovornik iz Državnog inspektorata kaže da oni koji bi se ovom tematikom trebali baviti u Ministarstvu poljoprivrede nisu dorasli izazovima pa napominje da ovo nije prvi put da se u Hrvatskoj ovakav skandal pokušava zataškati.
Napominje da je nedavno u našu zemlju stiglo kontaminirano goveđe meso iz Poljske koje se prodavalo po ugostiteljskim objektima, uglavnom u obliku popularnih kebaba.
Ulje se prodavalo pod etiketom “ekstra djevičansko”, no u analizama je otkriveno da se iza niza tako deklariranih proizvoda krilo ulje sa slobodnim masnim kiselinama nepogodnim za ljudsku prehranu.
Bez obzira na to što se za postojanje takvog ulja znalo, nikada se nije saznalo koja su to točno ulja, nego se priča baš poput ove s konjskom teletinom zataškala.
Što onda običnim građanima preostaje doli da se sami pretvore u svojevrsne inspektore i obrate pažnju na ono što kupuju i konzumiraju.
Prije par godina srpski su mediji otkrili da se u njihovim trgovinama prodaje staro meso vraćeno s polica ruskih trgovina, a i kod nas je prije desetak godina otkriveno smrznuto meso staro i do deset godina.
No, umjesto da stanu u obranu građana i potrošača, vlasti su se tada priklonile mesnoj industriji i njihovim pritiscima, pa je i ova priča vrlo brzo gurnuta u drugi plan, prenosi 7Dnevno
